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成都茶馆结论,成都花茶馆特殊

日期:2022-06-09 04:39:07浏览次数:16

成都有许多茶馆,但其中一家非常热闹,它就是老观音阁茶馆,你在这里看不到任何现代文化的气息,其中一些是浓厚的商人时代,充满时代气息的房子。公元前59年,寓居成都的王褒在《僮约》中有“烹茶尽具……武阳买茶”的记载,这是世界上最早最明确的饮茶记载。如今,茶已是成都人工作生活中不可或缺的一部分。茶,让成都人在快节奏工作和安逸生活之间找到了平衡。这个周末,你也来成都的茶馆坐坐,体验一下成都人的生活吧! 喝完茶怎么办?其实除了火锅和串串,还有这些老字号美食店,也是成都当地非常有特色的小吃!

成都茶馆结论,成都花茶馆特殊

成都的文化是怎样的?

据说成都是一个休闲的城市,要了解成都,必须从古老的成都茶馆开始。成都有许多茶馆,但其中一家非常热闹,它就是老观音阁茶馆,你在这里看不到任何现代文化的气息,其中一些是浓厚的商人时代,充满时代气息的房子。

俗话说,天下茶馆数中国,中国茶馆数四川,而成都茶馆素有"茶馆冠天下"之说,遍布大街小巷的茶馆已成为成都一大景观。清末民初时,李劼人先生对成都茶馆的描述是“茶铺……是成都城内的特景,全城不知道有多少,平均下来,一条街总有一家,有大有小,小的能在铺子上摆二十来张桌子,大的或在门道内,或在庙宇内,或在人家祠堂内,或在某公所内,桌子总在40张以上。”

成都茶馆结论,成都花茶馆特殊

公元前59年,寓居成都的王褒在《僮约》中有“烹茶尽具……武阳买茶”的记载,这是世界上最早最明确的饮茶记载。关于茶,成都也因此创造了诸多世界第一:第一家茶馆、第一个茶叶市场、第一首茶诗……

如今,茶已是成都人工作生活中不可或缺的一部分。谈业务时,可以与合作伙伴在“蓉创茶馆”品茶、欣赏茶文化的过程中实现“智慧火花”的碰撞、为项目拉来“天使投资”;周末,可以邀三五好友在人民公园鹤鸣茶社饮茶,消除一周工作的疲劳;闲暇时,则携家人一同去郊区的茶园采茶,感受亲自采摘、做茶、炒茶的乐趣……茶,让成都人在快节奏工作和安逸生活之间找到了平衡。

这个周末,你也来成都的茶馆坐坐,体验一下成都人的生活吧!

1. 和境茶社

点位地址:下同仁路30号附8号

有茶、有香、还有来自景德镇和台湾的茶具,和境茶社把茶文化烹得原汁原味。

2. 浅山茶物

点位地址:东较场街127号附23-24号

“不是茶文化、茶道理、茶空间、茶大师,而是真正的爱茶本身。爱它的苦与涩,甘与甜,遗憾与惊艳,转化与消逝。”

3. 云放有茶

点位地址:交子大道365号中海国际中心F座6楼

云放有茶源自“成都最有腔调的茶馆”有茶会馆,原址位于丽都花园内,是云放茶园旗下的茶馆。

4. 扫雪煮茶

点位地址:贝森北路1号西村大院负1楼

咖啡不是真正的小资,有文化沉淀的茶才是真正有品味的生活。

5. 浣月茶美学

点位地址:武侯区石羊场街道铁像寺路88号铁像寺水街

浣月的主体建筑是两层独栋木结构房子,是川西民居的传统构造型式,现代材料的碰撞植入,是对现代生活方式的充分尊重。

6. 青羊宫茶社

点位地址:青羊区草堂街道琴台路社区文化公园

青羊宫茶社在青羊宫进门后的左手边,也是成都最正宗的茶社之一。

我国四川成都一带的茶馆极具特色,川茶有什么样的表演技术?

7. 菱窠茶舍

点位地址:菱窠路418号(近川师北门)

“菱窠”是著名文人、美食家的李劼人给自家居所取的名字。李劼人故居“菱窠”就在菱窠茶铺旁边,人在茶铺坐,抬眼便是“菱窠”。

8. 鹤鸣茶社

点位地址:青羊区汪家拐街道少城路12号人民公园

鹤鸣茶社作为成都市现存、全国历史最悠久的茶馆之一,在2012年当选成都市首批历史建筑挂牌保护对象。

9. 文殊院香园

点位地址:文殊院街66号香园心香1层

文殊院香园以它独有的宁静、温和,在这片繁杂的街区散发着自己令人向往的清净之香。

10. 大慈寺禅茶堂

点位地址:锦江区合江亭街道大慈寺

大慈禅茶至今已有一千二百多年的历史,信步走进其间的禅茶堂,只见窗明几净,桌椅俨然。

喝完茶怎么办?其实除了火锅和串串,还有这些老字号美食店,也是成都当地非常有特色的小吃!

1. 龙抄手总店

点位地址:锦江区城守街61号1层 武侯区二环路南三段9号附3号

以“抄手”为龙头,汇集西蜀传统小吃于一堂,龙抄手以皮薄、馅嫩、爽滑、汤浓味鲜而著名。

2. 钟水饺总店

点位地址:青羊区少城路12号

中华老字号“钟水饺”店,始创于1893年,其特点为皮薄、料精、馅嫩、化渣、红油蒜香。

3. 盘飱市腌卤店

点位地址:锦江区华兴正街62-63号

中华老字号盘飧市,始于1925年。

4. 夫妻肺片总店

点位地址:锦江区总府街23/25号

中华老字号“夫妻肺片”,闻名遐迩,始于上世纪30年代,用牛肚、心、舌、头皮、腿肉制作,近年在海外被称趣称为“史密斯夫妇”。

5. 耗子洞老张鸭子店

点位地址:长顺下街65号

中华老字号“耗子洞鸭店”,1928年创业至今,传承89载,其用樟茶烟熏制而成,特点色泽红亮,皮酥肉嫩,滋味鲜香,回味悠长。

6. 陈麻婆豆腐总店

点位地址:青羊区东华门街51号

始创于清同治年间,150余年盛名不衰,现为中华老字号、陈麻婆豆腐麻天府一绝、麻、辣、烫、鲜、整、酥、嫩,极具地方特色。

7. 赖汤圆总府店

点位地址:锦江区总府路23号附2号

中华老字号 “赖汤圆”,百年传承,其特色鲜明,煮时不烂皮、吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,是成都最负盛名小吃。

8. 成都担担面

点位地址:建兴路94--96号

成都著名地方传统小吃,面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

9. 洞子口张凉粉店

点位地址:文殊院39号

“甜水面”是成都市很有名的一道地方特色小吃,用特制复合酱油调味,口味回甜而得名。

10. 小谭豆花

点位地址:青羊区西大街86号附13号

“四代调五味,一店香百年”,小谭豆花是老成都人家喻户晓的百年老字号,与龙抄手、夫妻肺片、麻婆豆腐等传统美食一起搭建起了成都人味蕾的极乐世界。

(部分图片来源于网络)

一时间成都的“街头”与“老酒馆”都成了绝大多数人的追求,不过成都最著名的却不是多数人心心念念的老酒馆而是历史悠久的茶馆文化。

成都茶馆的格局和气氛与其他地方的茶馆比较很有差别,说它是属于“下里巴人”类型的吧,它也都设有雅间,可供各类人等消费。

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