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胡萝卜韭菜饼怎么做好吃又简单,整韭菜饼子配方

日期:2022-06-08 09:32:12浏览次数:10

胡萝卜韭菜饼怎么做好吃又简单,整韭菜饼子配方

韭菜胡萝卜怎么做好吃,韭菜胡萝卜的吃法

食材 主料 韭菜 0g 胡萝卜 0g 土鸡蛋 2个 辅料 生粉 少许 盐 少许 步骤 韭菜,鸡蛋,红萝卜备用。韭菜择好后洗净,切段。胡萝卜洗净去皮,刨成丝或是切成丝。鸡蛋打入碗中加少许盐,少许生粉和清水。

不知道现在人们大鱼大肉吃惯了,还是更注重养生了,在这快节奏里,反而清淡营养的素菜成为了广大朋友们的喜爱,那么今天分享一道清淡可口的“韭菜鸡腿菇”的做法,由韭菜、胡萝卜、杏鲍菇为主食,这几种素菜不但营养丰富,搭配在一起也是色香味俱全,连正在减肥的朋友们都可以吃,下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的赶紧学一下。

韩式韭菜饼的做法图解 韩式韭菜饼怎么做好吃

食材:杏鲍菇、胡萝卜、韭菜

辅料:生姜、大葱、鸡蛋

胡萝卜韭菜饼怎么做好吃又简单,整韭菜饼子配方

调料:食盐、蚝油、生抽

【韭菜鸡腿菇】—— 嫩滑可口

步骤一:首先,我们准备杏鲍菇三个,先切成段再切成薄片放入清水中,加入少许食盐,把上面的灰尘和杂质清洗干净,捞出来挤干水分备用。杏鲍菇表面容易吸附灰尘和杂质,用淡盐水能够清洗得更加干净,吃着更放心。

准备胡萝卜半根,同样切成片,不喜欢吃胡萝卜的也可以不放,主要是用来配色的。

准备韭菜一小把,清洗干净,切成段备用。

碗中打入一个鸡蛋,搅拌打散成蛋液。

准备生姜一块,切成菱形片;准备大葱一段,切成马蹄片,放在一起备用,无论是烹饪大菜还是家常菜,葱、姜是必不可少的。

步骤二:下面,我们把杏鲍菇和胡萝卜焯一下水

锅内烧水,大火烧开以后放入杏鲍菇、胡萝卜焯水2分钟,杏鲍菇断生、表面微微透亮时倒出来,快速过一下凉水这样吃起来更加的脆嫩,很多人都不知道这一步,但焯水能够减少烹饪时间,方便快速出锅,炒出来更加鲜嫩亮白。

步骤三:食材和辅料都准备好了,我们下面开始烹饪

把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后,倒出热油留少许底油,油温五成热时,倒入鸡蛋液,煎制蛋液全部定型后,用勺子打散倒出来备用。

然后把葱、姜倒入锅中,来一点植物油翻炒出香味,倒入焯过水的杏鲍菇、胡萝卜快速翻炒均匀,再倒入鸡蛋、韭菜,加入食盐2克,蚝油5克增鲜,生抽5克翻炒化开调料,食材入味以后即可装盘上桌。虽然看着很普通,但咱们做出来的可谓是色彩亮丽,鲜香味美。

好了,一道清淡营养的韭菜鸡腿菇就做好了。

【蒸韭菜饼】【制作食材】韭菜,面粉,食盐,食用油,胡萝卜,鸡蛋,香菇,蚝油,胡椒粉,香油 【方法及步骤】首先我们要准备一小把的韭菜,韭菜先用清水对其进行淘洗,把韭菜炒洗两遍以后,需要将其表面的水分沥干。

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