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这十种成都美味小吃,你尝过没?,老成都十大名小吃。

日期:2022-06-07 07:49:13浏览次数:19

因此这里的旅游资源也是非常的丰富,它还是我国优秀的旅游城市,有四大名楼之首的越王楼,还有国家级5A旅游风景区北川羌城旅游区,除此之外,当地的这十大特色美食,也是非常不错。这里的肥肠口感鲜滑Q弹,吃着劲道,鲜辣美味,越嚼越香,很多明星都特别爱吃。0冷沾沾冷沾沾起源于四川绵阳,是当地好玩又好吃的一种特色小吃,有荤菜、素菜等几十种食材供顾客挑选,顾客可以挑选自己喜欢的食材,蘸着爱吃的调料,放在盘子中食用。

这十种成都美味小吃,你尝过没?,老成都十大名小吃。

成都十大传统小吃

甜水面,这个重点推荐,我的最爱,甜味的面你吃过没有?

说起绵阳,它真的算是一个非常低调的城市了,它被誉为“中国科技城”、“西部硅谷”,还曾是“两弹一星”的发源地,也是诗仙李白和“唐宋八大家”之一欧阳修的出生地,夏王朝缔造者大禹的诞生地,皇帝元妃丝绸之母嫘祖的故乡。

因此这里的旅游资源也是非常的丰富,它还是我国优秀的旅游城市,有四大名楼之首的越王楼,还有国家级5A旅游风景区北川羌城旅游区,除此之外,当地的这十大特色美食,也是非常不错。

01.江油肥肠

江油肥肠可以说是肥肠中的翘楚,在《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说过“江油是全世界肥肠的故乡,中国最好吃的肥肠在江油。”这里的肥肠口感鲜滑Q弹,吃着劲道,鲜辣美味,越嚼越香,很多明星都特别爱吃。

02.梓潼酥饼

梓潼酥饼是四川省梓潼县的非遗特产,原名叫作“薄脆子”,传说唐玄宗年间,这种酥饼还被列为了朝廷贡品,也叫“贡饼”,烧饼的形状像满月,色泽浅黄,酥纹细腻,吃着香而薄脆,入口化渣。

03.绵阳米粉

绵阳米粉已有1800多年历史了,流传在全国各地的细米粉都视绵阳米粉为“鼻祖”,这里的米粉很细,比过桥米线都细,据说这里的米粉敢称第二,其它地区的米粉就没有敢排第一的。

04.腊肉

这十种成都美味小吃,你尝过没?,老成都十大名小吃。

绵阳市北川县和平武县的腊肉都非常的有名,北川腊肉采用的是北川的传统工艺腌制的,做出来的肉质醇香,色泽红亮,吃着肥而不腻,瘦而不柴。

这十种成都美味小吃,你尝过没?

平武腊肉选用的猪大多都是用粮食喂养出来的,这种腊肉肉质好,口感也好,吃着鲜香,色泽亮净。你喜欢吃北川腊肉还是平武腊肉呢?

05.冷沾沾

冷沾沾起源于四川绵阳,是当地好玩又好吃的一种特色小吃,有荤菜、素菜等几十种食材供顾客挑选,顾客可以挑选自己喜欢的食材,蘸着爱吃的调料,放在盘子中食用。

06.梓潼片粉

梓潼片粉是四川省绵阳市梓潼的一道传统风味小吃,也是当地的小吃三绝之一,色绿质嫩,味道集麻、辣、冲为一体,吃着柔韧凉爽,滑嫩富有弹性,令人感到惬意舒适。

07.脆皮锅魁

脆皮锅魁是四川绵阳的一道传统特色小吃,锅魁中间有个红印,好似“龙眼睛”,看着油亮,吃着酥脆可口,要比现在的月饼好吃多了,里边还有各种馅料,可以满足你的口感。

08.干锅

干锅可能现在大家在全国各地都能吃到,它起源于四川绵阳市,主要的口感就是麻辣鲜香,它和火锅、汤锅相比,汤少,味更足,现在不断的发展,干锅的口感也更加多样化,有鱼香味、泡椒味、酸辣味、麻辣味等。

09.镶碗

镶碗是四川绵阳梓潼县的三绝之一,只要是宴席基本上都少不了镶碗,据说这道菜最早还是宫廷御膳,下边是用黄色黄花菜,细条的豆腐干,银白的粉丝,还有木耳各种食材,上边是肉末、蛋清、蛋黄等分层搭配。

这样镶嵌形成上黄,中白,下粉的柔韧藕片,最后在锅中蒸熟,放上佐料,吃上一口,酥软、味鲜、醇香。

10.席凉粉

席凉粉算是绵阳的著名老字号小吃了,这种凉粉主要是用上好的豌豆、绿豆制作的,做好的凉粉晶莹剔透,搭配上佐料,滑嫩爽口,浓香麻辣。

四川成都被荣为美食之都,同时川菜也被称之为八大菜系之一,以其独特的香辣口味著称的成都名小吃也成为全国特色小吃的一大代表。成都常见名小吃如:钟水饺、廖记、龙抄手、夫妻肺片、担担面、查渣面等。

简介:老字号,“能吃到很多老成都的传统风味小吃”。豆花“非常细腻”,佐料“地道”;尤其冰醉豆花,吃到嘴里“感觉舌头都要化了”,“是夏天的经典避暑甜品”。

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