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我国茶馆现状,中国茶叶发展的现状。

日期:2022-06-06 23:49:13浏览次数:13

在昆明,很多茶友亦或是外省来的朋友,都有这样一种疑虑,不少茶馆装修古典高雅,颇为不菲,然而去喝茶的几个小时内,这里的顾客寥寥无几,而且这里的茶艺师等人员却不少,当然某一天如此很正常,架不住经常是这样,难道做茶馆生意的老板不差钱,或者是有其他的方式,你觉得是什么原因呢?总共体验下来,喝了茶沫沫,吃了一些茶点,加上包间的使用,差不多2个小时时间正常价303元。回归喝茶本身,也是如今急需解决的问题,云南是普洱茶的故乡,关系众多种茶人的生活。而不是处于豪华植物,喝茶之萃取物,聊铜臭之事,这不是辜负自然之馈赠么?

我国茶馆现状,中国茶叶发展的现状。

中国茶叶发展的现状

茶馆是以营业为目的、供客人饮茶的场所,但历史的沧桑巨变赋予茶馆的又不仅仅于此。临涣茶馆的时代经历、设施特征、茶具演变、成因变化等诸多因素都能给我们一些启迪。现存的临涣老茶馆多是古色古香的明清建筑。

临涣茶馆的沿革现状

昆明茶馆现状:为何很多豪华体验店人很少,却不倒闭?

在昆明,很多茶友亦或是外省来的朋友,都有这样一种疑虑,不少茶馆装修古典高雅,颇为不菲,然而去喝茶的几个小时内,这里的顾客寥寥无几,而且这里的茶艺师等人员却不少,当然某一天如此很正常,架不住经常是这样,难道做茶馆生意的老板不差钱,或者是有其他的方式,你觉得是什么原因呢?

以昆明大益茶馆的体验为例,探讨原因

闲来无事,家附近的大益茶馆也开了半年多了吧,和女友两人去探寻一番,两层楼,300多平米,二楼都是包间,装修的有中国风,古典与氛围,估算差不多整下来要300W左右吧,从周末下午1点到3点这个时间段,整个店里就只有我们两个顾客,店员差不多有6个左右,很难想象仅仅依靠店里的茶费覆盖房租和人工。

在我们的传统认知了,在云南喝普洱茶,必然是鲜叶状态下的,或生茶或熟茶,然而在大益茶馆,有一种名为益元素的茶晶,就是沫沫茶,据店员说是熟茶提取物,1g等于10g的量,当时没多想,既然是新品那就品尝一下吧,这一袋仅仅冲泡300ml,味道呢和普通熟茶差异不大,糯米香,沉香有一些,喝不出惊艳之感,这一下子158就没了,深感有些不值。

茶点鲜花饼,加上话梅糖、瓜子花生、大枣的坚果类小时,45元,但是茶的数量的确太少,2个人一人150ml之后,就只能一直喝开水聊天,亦或是再点一壶。总共体验下来,喝了茶沫沫,吃了一些茶点,加上包间的使用,差不多2个小时时间正常价303元。你们觉得值得么?

为何昆明很多茶馆并非是爱茶人的首选,其实这和昆明本地人家里、公司里或多或少有个茶台,好茶亦不少,所以茶馆的功能仅限于商务方面,所以昆明茶市来说,喝茶人不少,却不经常去茶馆。那么,为何还有那么多的豪华茶馆屹立多年不倒呢?众所周知,现在互联网发达,很多茶馆只是展示和品牌形象的树立,同时这种方式可以使得茶叶更加增值,甚至通过“炒茶”达到目的!回归喝茶本身,也是如今急需解决的问题,云南是普洱茶的故乡,关系众多种茶人的生活。

喝茶,崇尚自然,和传统文化相融合,更是人与人之间的交流的载体。通过茶滋味变化,体味生活之变迁。茶本身不复杂,复杂的是人们看待它的角度。我喜欢普洱生茶,云南各个山头各有其特点,从此了解一地的风土人情,以鲜茶为介,交朋会友,培养心之浩然正气。而不是处于豪华植物,喝茶之萃取物,聊铜臭之事,这不是辜负自然之馈赠么?

我国茶馆现状,中国茶叶发展的现状。

《茶馆》是现代文学家老舍于1956年创作的话剧,1957年7月初载于巴金任编辑的《收获》杂志创刊号。1958年6月由中国戏剧出版社出版单行本。剧作展示了戊戌变法、军阀混战和新中国成立前夕三个时代近半个世纪的社会风云变化。

于是,“连锁店”、“特许经销店”、“网店”甚至包括“平价茶店”,愈来愈多的经营方式被使用到茶行业中,除此之外的“茶馆+茶店”、“茶+书+壶”等经营方式则更加新颖。

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