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成都口碑最好小吃,成都哪的小吃最多最好吃呢?

日期:2022-06-06 21:37:13浏览次数:13

店里面最具诱惑力的一道菜是砂锅圆子,大哥家的砂锅圆子是将新鲜的五花肉剁碎,并加入适量的胡椒粉、盐、姜末等搅拌均匀后,用手搓成一个个的小丸子状,再在砂锅中加入清水、冬瓜片一起进行炖煮,煮好的砂锅圆子,冬瓜软糯香甜,丸子嫩滑鲜香,就连汤汁都融合了肉与冬瓜的味道,喝起来鲜美无比,与少量的白米饭一起进行食用,味道更是绝绝子。

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成都名小吃有哪些?哪个最好吃?

砂锅菜,顾名思义就是用砂锅炖煮出来的菜品,在制作的时候,可以直接将各种食材放入其中,并加入调料慢慢地炖煮,也可以将制作好的菜,再次放进去进行加工,但无论是哪一种做法,它的味道都是非常不错的,再加上做出来的砂锅菜,都是热气腾腾的,暖胃又解馋,所以是很多人心中的“白月光”。

在四川成都郊区就有一家被当地人称之为一绝的砂锅菜店,每天的人气都爆棚,这家砂锅菜店位于一条并不繁华的街道上,已经开了很多年,虽然店面整体看起来装修的比较简单,但是木质的格栅式门窗,红褐色的复古桌椅,都让整个店面增添了别样的色彩,使其充满了典雅的韵味,再加上店里面的砂锅菜品,每一样都香气扑鼻,诱人食之,所以店里面每天都是顾客满盈的状态,很多城区人经常专门驱车来吃。

这家店的老板是一位土生土长的当地人,大哥家的砂锅之所以可以俘获食客们的胃,最主要的是一个鲜字,这个鲜不仅指的是味道的鲜美,还意味着食材的新鲜,大哥家的食材,每一种都有固定的商家提供,而这些商家都是大哥亲自挑选的,且可以保证每一样的食材都品质上佳,所以做出来的菜品,自然就色香味俱全,非常的诱人。

成都美食排行榜前十名都是哪些?

店里面最具诱惑力的一道菜是砂锅圆子,大哥家的砂锅圆子是将新鲜的五花肉剁碎,并加入适量的胡椒粉、盐、姜末等搅拌均匀后,用手搓成一个个的小丸子状,再在砂锅中加入清水、冬瓜片一起进行炖煮,煮好的砂锅圆子,冬瓜软糯香甜,丸子嫩滑鲜香,就连汤汁都融合了肉与冬瓜的味道,喝起来鲜美无比,与少量的白米饭一起进行食用,味道更是绝绝子。

除此之外,他家还有一道特色菜品,名为罐罐鸡,罐罐鸡是将现杀的鸡,清洗干净后,切成小块和适量的清水、盐、枸杞等,一起放入陶罐中,用蒸笼慢慢的蒸煮出来的,这样做出来的罐罐鸡,汤底是浅黄色,非常的清透,虽然表面会有一层薄薄的油脂,但是喝起来鲜香味十足,一点也不油腻。

因为他家比较火的菜品,口味都非常的清淡,所以有一位江西小伙子慕名来打卡的时候,点了砂锅圆子,端上来后很失望,觉得看起来很清淡,一点也不辣,没想到吃到嘴里鲜美可口,有小时候的味道,最后吃得精光!

提起成都,大家不约而同的都会想到美食,说实在,成都的美食真的太多了,从火锅到小吃,好吃的东西两个巴掌都数不过来。

担担面是著名的成都小吃的之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

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