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成都的美食街在什么地方,成都建设路小吃一条街在哪

日期:2022-06-05 22:49:06浏览次数:40

成都的美食街在什么地方,成都建设路小吃一条街在哪

成都建设路小吃一条街在哪?

成都小吃一条街在奎星楼街,位于四川省成都市青羊区。魁星楼街长度仅仅500米,比邻宽窄巷子,上有老旧传统的吉祥街,下有文艺小资的小通巷,原本在古老少城中默默无闻的奎星楼街焕发出了新的活力。

编者按

人人都说,成都的市井文化都在宽窄巷子,但有一条街,它与繁华相隔、与市井相邻,在传统中寻找前卫 ,在时尚里追逐独立,演变成为成都街道的一种文艺化的独特存在,它就是镋钯街。因为被评为“全球最酷50城市街区”之一,这条在许多人看来并不显眼的小街已然成了当地网红,吸引不少当地市民及外地游客前去打卡。

如果“成都”两个字代表着一种生活方式,那么镗钯街,大概是最能完美演绎并承载这种生活方式的一条街区。

这条数百米的百年老街,传统又现代,文艺又市井,休闲又忙碌,各种以满足城市居民各层级需求的全新商业消费场景,在此不断萌发、呈现、重塑,共同编织出一个隐藏在繁华闹市里的“活色生香”图景,而这里以街区为组成单元构建起的社区消费新场景,有品质,有特色,也更有温度。

镋钯街

01 闹活·最是文脉能致远

光绪初年,大慈寺的武僧常使用一种叫做“镋钯”的武器,而这条街被用作存放兵器的仓库,故名“镋钯街”。

也正因上百年的历史文化沉淀,才让这条长街在如今各类商业消费形态发展聚集情况下,能守住“老成都”那份底蕴与敦和。

△活字印刷术

如今的镗钯街在整个街区规划布局中,处处可见的景墙造景、小品雕塑、铺地落差、植物配置等用心设计,极大保留了传统川西民居的风貌特色,营造出古老与现代交融统一的街道美学。

△存留在镋钯街边的川西民居建筑

文化基因传承与现代生活场景在这里和谐共处,如何赋予其进步产生可持续性的商业发展逻辑?崇德里,给出了一个初步的实践答案。

△镗钯街城市风貌改造项目——崇德里

崇德里北起中东大街,南接红石柱横街,两头入口处分别筑有结实的骑楼。1920年代,一位名叫王崇德的商人在此买地建房,因此取名崇德里。

崇德里两侧的老旧建筑,斑驳的院墙、黝黑的屋梁,依然保留着历史的痕迹,这里有着百年风霜,如今却有了“一条城市的回家路”。

△崇德里

经过艺术家王亥的打造,现今的崇德里变成了三个部分:①酒店“驻下”;②餐厅“吃过”;③茶室“谈茶”。私房菜、盖碗茶、老掌故、还有隔壁的老宿舍,各种不同的商业业态与这里的生活方式融为一体,呈现出极具文化底蕴的消费场景,毫不违和且赋予了这条小巷全新生命力。

△崇德里·茶室

02 闲适·安逸之都皆文艺

漫步在这条街上,你能看到最多的就是民国风情的海派建筑,红砖青石、铸铁栏杆、绿树掩映,无不散发着热烈而静雅的文艺气息。

△镋钯街街区一角

在这条外立面采取海派建筑、欧式立柱风格并由零散、单一的底商店铺打造而成商业步行系统里,“小而精、文艺情怀”在这里得到最大化展示,咖啡馆、书店、茶座、酒吧……各类因文化而生、因文艺而美的生活消费场景触手可及。

△Let’s Grind咖啡馆

Let’s Grind是镋钯街上的元老级咖啡馆,老板干施林是WBC咖啡师大赛的中国区冠军,也是成都咖啡界的资深前辈,数年如一日保持着对咖啡精益求精的态度。

这家开在老居民区底商的精致咖啡馆,不仅从一开始就力图融入社区,也在为老社区创造着新的公共空间和都市商业景象。

△无早书屋

无早,就在镋钯街的尽头,一间书屋,一间小食,适合下午茶的美好时光,阳光懒懒的洒着,从店面风格、到服务、到餐单、到食物、到书籍,一切都刚刚好,一切是那么的安静,适合发呆,也适合读书。

△轩客会·格调书店

除了喝茶喝咖啡,这里还有成都第一家24小时不打烊书店——轩客会。步入24小时书店,有人微倚在书架边,或是坐在圆桌旁,手捧一杯咖啡,埋头安静读书。

请问成都哪里小吃街比较出名

△轩客会·格调书店

在深夜不眠的灯火中,书店更给镋钯街增添了一份安宁与温情。

03 并蓄·国际多元话开放

如果说太古里-ifs商圈是成都打造国际化商区的标杆样本,那么距此数百米的镗钯街则是最能延伸其国际化特质的百年街区,各种满足居民国际品质消费需求的商业场景正逐步布满街头巷里。

△镋钯街

这里既汇聚有来自法国、澳大利亚、日本、泰国、韩国、印度等各个国家和地区的风味餐饮品牌,也有由高端住宅、轻奢门店、精品酒店等组成的多元国际化商业业态。在这条街,呈现出传统东方之美与现代国际元素有机交融,历史建筑底蕴与时尚创意商业文化高品质融汇的时空状态。

△花肆日料

镋钯街在成都耳熟能详还有一个来头,那就是这里也被称作“日料一条街”,数百米的长街,林立着大大小小十余家日料店,上善本味寿司、禾隐日料、一会一味、秋野刺身、花肆日料……除此之外,Good Good Mexican Grill墨式餐吧、Arthouse艺术澳洲·酒肉馆、“公鸡先生”法国酒吧等异国风味在这里和谐共存,见证这这条百年老街的世纪蜕变。

△Good Good Mexican Grill墨式餐吧

2018年,英国权威旅游指南杂志《Time Out》将镗钯街评选为 “全球最酷50城市街区”,中国共有4个街区入选,镗钯街名列第一位。

“全球最酷50城市街区”榜单如下:

1. Embajadores(马德里-西班牙)

2. Euljiro(首尔-韩国)

3. Nueva Villa de Aburrá(麦德林-哥伦比亚)

4. Metaxourgeio(雅典-希腊)

5. Princípe Real(里斯本-葡萄牙)

6. Estrasburgo-Saint-Denis(巴黎-法国)

7. Neukölln(柏林-德国)

8. Yanaka(东京-日本)

9. Highland Park(洛杉矶-美国)

10. Fitzroy(墨尔本-澳大利亚)

11. Peckham(伦敦-英格兰)

12. Noord(阿姆斯特丹-荷兰)

13. Ancoats(曼彻斯特-英格兰)

14. Enmore(悉尼-澳大利亚)

15. Bandra West(孟买-印度)

16. Shuk HaPishpeshim(雅法-以色列)

17. West Village(纽约-美国)

18. West Loop(芝加哥-美国)

19.镋钯街(成都-中国)

20. Osu(阿克拉-加纳)

21. City Bowl District(开普敦-南非)

22. Sant Antoni(巴塞罗那-西班牙)

23. Monti(罗马-意大利)

24. Leith(爱丁堡-苏格兰)

25. Hornstull(斯德哥尔摩-瑞典)

26. Sololaki(第比利斯-格鲁吉亚)

27. Phibsboro(都柏林-爱尔兰)

28. Botafogo(里约热内卢-巴西)

29. 前法租界(上海-中国)

30. Roma(墨西哥城-墨西哥)

31. Cedofeita(波尔图-葡萄牙)

32. Prawirotaman(日惹-印度尼西亚)

33. Wynwood(迈阿密-美国)

34. Hayes Valley(旧金山-美国)

35. Wan Chai(香港-中国)

36. Ari(曼谷-泰国)

37. Petite Italie(蒙特利尔-加拿大)

38. Karlín(布拉格-捷克)

39. Dufferin Grove(多伦多-加拿大)

40. Distrito Central(西雅图-美国)

41. Palermo Soho(布宜诺斯艾利斯-阿根廷)

成都的美食街在什么地方,成都建设路小吃一条街在哪

42. Damansara Heights(吉隆坡-马来西亚)

43. Kadıköy(伊斯坦布尔-土耳其)

44. Tanjong Pagar(新加坡城-新加坡)

45. Kitay-Gorod(莫斯科-俄罗斯)

46. Langstrasse(苏黎世-瑞士)

47. Safdarjung Enclave(新德里-印度)

48. South End(波士顿-美国)

49. 三里屯(北京-中国)

50. Dubai Marina y Jumeirah Beach Residence(迪拜-阿联酋)

《Time Out》评价道:“这里既有古老的建筑也有现代化的发展,成为了成都悠久历史与现代文明交相辉映的典型代表。以饮食为中心的休闲文化更是将成都推到了聚光灯之下。”

△Arthouse艺术澳洲·酒肉馆

△衣川小森林

04 味道·成都记忆市井味

品味过这条百年老街的厚重历史,感知过这片闲适一隅的文青小资,领略过这里国际洼地的开放多元,最让人触动的还是这里百年以来不曾更迭的市井味和烟火气息。

在这条街上,既聚集了大龙燚、袁老四、冒椒火辣等众多火锅、串串香品牌,也容纳着糖油果子、蛋烘糕、红油抄手、茴香小油条等街边路摊,就美食而言,镗钯街构建起的消费场景更多了一份温情与暖意。

△夜色下的镗钯街

在镋钯街,可以吃精致的网红美食,拍文艺风照片,也能在路边,被伴着小米辣的狼牙土豆呛出眼泪。

△谭二师路边麻辣烫

开在这里的一家路边麻辣烫,彩色的小桌椅、电视、音响各种老式物件,用竹子编的簸箕、墙上大串的红辣椒,复古、怀旧的风格,承载的是一个70后老板的记忆,满墙的彩绘,老旧的摆件,都是老成都的写照。

抬张小凳坐下,燃起一口锅,在满满的回忆中,品味老成都的味道。

△镋钯街边路摊——糖油果子

“红砖房屋檐下,踩着老式缝纫机的大姐,偶然一抬头看到编着脏辫的背包客,吹着口哨如风而过;百年老祠堂,朱红色高门,吱呀一声被推开,清瘦的姑娘走向旁边欧美风的书吧,里面巴洛克式风格的铁艺水晶吊灯照亮她的脸庞;老伯在街头小铺卖自家做的石磨豆腐,而买主是手臂刺青的艺术家……”这是网络上,镋钯街为游客留下的美好印象。

这当中既有成都生活的宁静闲适,也有面向世界开放的多元格局,更有渗入街区肌理的市井味道。

△仍然保留上世纪风貌的居民楼

在镗钯街,以商业经济增长为核心的消费发展模式,正在转变为以人为本构建全新场景式体验消费,对于这条街留存的古老、文艺、国际化与市井味,商业模式的介入不仅没有影响其本身独特基因,反而赋予了更为持续性生存方式。

△镗钯街街头

满足这条街区城市居民各层级需求的全新消费场景,相互交织作用,共同绘就出一幅有着老成都样子的活色生香图景,很酷也温暖着人心。

(文章来源:每日经济新闻、筑梦师 文/陈学志)

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在成都,特色小吃最集中一条街,人气最旺的小吃街,就是建设巷小吃街了。不用吃正餐,晚上的时候来这条巷子,吃个遍。希望我的回答能帮到您,祝您生活愉快。

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