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芥菜干怎么晒,干荠菜的做法大全

日期:2022-06-05 07:47:15浏览次数:9

凉拌荠菜的做法 食材:荠菜、胡萝卜、香干、香油、盐、醋、蒜泥、酱油、盐、味精、淀粉、猪油 做法:将备好的荠菜置于清水中去除干净荠菜上的一些老叶子和根茎部位之后将其清洗干净沥干净水分备用。

芥菜干怎么晒,干荠菜的做法大全

干荠菜怎么做好吃

凉拌荠菜的做法 食材:荠菜、胡萝卜、香干、香油、盐、醋、蒜泥、酱油、盐、味精、淀粉、猪油 做法:将备好的荠菜置于清水中去除干净荠菜上的一些老叶子和根茎部位之后将其清洗干净沥干净水分备用。

春季就是万物复苏的时候,无论是什么样的植物,都会在这个时候,变得生机勃勃,经过冬天的霜冻,春天刚刚生长出来的野菜,也是非常的不一样,春天的野菜不仅鲜美,还少了久经风霜的沧桑,甚至于非常的稚嫩,野菜本身的营养也是非常的高,不少的野菜也是生存时间非常的短

芥菜干怎么好吃

野菜可以说是时令菜,只有特定的时间,才能看到,野菜本身的营养价值也是家常菜不可比拟的,如果想要一年四季都吃到野菜,也是有可能的,野菜无论是单炒,还是炖肉,都是非常不错的,这个方法就是做成干菜,就像我们平常看到的笋干,或者是黑木耳,都是这样的操作

春天的野菜种类的不多,其中荠菜就是非常棒的,每年的三月份,就是吃荠菜的最好时节,在田野上,从头到尾都长满了好吃的荠菜,嫩嫩的一大片,无论是包饺子还是包包子,都非常的不错,制作的方法也是非常的简单,只需要清洗干净,加上小苏打,放在太阳底下晒就行了

第二种就是马齿苋了,马齿苋又称为长寿菜,具有非常高的营养价值,经常吃的话,对身体非常的好,做成马齿苋干也是非常的简单,先用清水浸泡清洗,最后也是用上一些小苏打,焯水后,加入盐,可以让马齿苋保持翠绿的样子,直接放在阴凉通风的地方,晒干,或者风干就行了

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现在市面上的野菜干,非常的多,有时候都不需要自己制作,就可以得到自己想要的野菜干了,对于想要吃到绿色卫生干净的野菜,我们就可以自己在家做了,也没有什么不安全的食品添加剂,非常的好,毕竟吃新鲜的,天天吃,孩子也会腻的,买上一套好看的陶瓷餐具,就非常的不一样了

煮一会就调入生抽和盐,出锅。四、做包子或饺子的馅料:荠菜干还可以用来做成包子或饺子的馅料,也是需要先把荠菜干用清水泡发后再洗净,最后再挤干切碎,具体的调味方法和新鲜荠菜一样。

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