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哪个牌子的保健品好?,亚洲十大养生品牌。

日期:2022-06-04 14:16:13浏览次数:10

哪个牌子的保健品好?,亚洲十大养生品牌。

健康养生有什么品牌

评分计算得出。

今年亚洲50佳餐厅颁奖仪式原本定在日本佐贺举行。但由于众所周知的原因,改成了线上直播。(尽管没什么人看吧)

除了颁奖仪式有变化,今年亚洲50佳里国内餐厅排名变化也挺大的。

之前中国的第一名常年为上海的紫外线餐厅(约不上吃不起的餐厅)

但今年,香港的「大班楼」从去年的11名,跃升为亚洲第2名,成为了中国第一的餐厅,也成为有榜单以来中国排位最高的餐厅。

但大班楼真是低调的可怕,已经是米其林二星、亚洲五十佳第2,但打开大班楼主页:

空空如也,完全看不到各种获奖信息

就算打开「奖项荣誉」页面,也只是一些“过时”的信息。

之前有幸吃过两次大班楼。

大班楼藏在小巷子里,第一次去还是找了好一会儿。其实就在著迷的「九记牛腩」旁边,周围也全是好吃的馆子。

大班楼的环境非常朴素,我都没拍照。两层的餐厅,层高估计也就2.5米,举手就可以摸到屋顶。桌距也相当近,隔壁聊天可以听的一清二楚。

就像居民楼下的“苍蝇馆子”,完全没有高级馆子的感觉。

环境让人不压抑,很舒服。但我最喜欢大班楼的一点,在于大班楼基本不用鲍参翅肚还有燕窝这些稀奇的材料,不靠堆食材来吸引眼球。(对比有些餐厅为了其他目的,恨不得用“大熊猫”做菜,大班楼真是一股清流)

大班楼所强调的是粤菜的精髓——鸡有鸡味,鱼有鱼味。

香港新界有本地雞,本地猪,因為用的飼料較好,每天活宰,味道極佳;亦有一些老舊醬園及品牌,依然沿用著傳统方法出產一級頭抽,清鮮至極;以及繼續在做著很有豆味的腐皮;本地有少量漁民,仍每天摸黑在南中國海捕活魚活蝦;在元朗等地,更有不少菜農努力在耕種。大班樓一直盡量去選購,這些新鮮得不能再新鮮的好材料。雖然價錢會高一點。我們在上水還有自己的小小農場,作為餐廳生曬臘肉,做醃漬的場地。最近亦開始種植有機瓜菜,希望能夠逐漸增加供應。可以自製的醬汁,我們會在自己廚房自製。蝦油、辣油、雞油、香茅油,提味一流,全皆慢火熬成。我們相信只要材料鮮,醬汁靚,烹調方法,簡單便好。雞有雞味,魚有魚味,這是粵菜精髓。

关于「大班楼」

还有有最后一句:最後要提一提,大班樓餐牌上沒有魚翅、海參、燕窩,只因為我們認為其他菜式,更加有趣,或者,更加環保。

是看完介绍就想试一试的餐厅。

例汤

在国外的时间越长,就越想喝一碗清汤。

两次来大班楼都是从国外回来在香港转机,这碗清汤着实滋润了味蕾。

广东人煲汤的水平之高毋庸置疑,大班楼的例汤也是不容错过。

汤底虽然清澈,滋味却很浑厚,鲜美无比,从口腔一路润到胃里。

食材的滋味都被煲进了汤里

每天的例汤用料都会不一样,一定要点就是了。

龙井菊花烟熏乳鸽

鸽皮酥脆,鸽肉软嫩。

乳鸽已经完美,再用龙井和菊花烟熏,啃着啃着就会有一股淡淡的茶香,非常精妙。

陈醋香菜牛舌

当天其他想点的菜都没有,只好点一道我爱的牛舌凑数。

陈醋和牛舌品质都很好,但因为不是我爱的口味,所以感觉一般点。

第一次来也可以点其他的菜试试,比如「九层塔辣椒膏炒蚬」

九层塔辣椒膏炒蚬

第二次来,终于有蚬子了。

蚬子个头不小,吃起来很满足。

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九层塔和甜辣酱搭配在一起,有些东南亚的感觉。

看起来挺辣的,但这个辣很讨巧,不会抢蚬子的鲜味。

反正每个壳我都舔干净了~

金钱蟹肉香菇盒

卖相有那么一点点不羁。

用筷子夹的时候就能听到酥脆的声音,酥皮里面是香菇包裹着满满的蟹肉,咬下去汁液就会流出来。

还配了甜辣酱,不过我更愿意吃原味的,或者蘸着炒蚬里的辣椒膏吃。

十八味豉油鸡

粤菜里的代表菜了。

十八味豉油鸡,用的调料超过了20种。

豉油醇香,鸡味浓郁,鸡皮爽滑,鸡肉爽口。

鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉

重点!重点!重点!

太好吃了!

花蟹尺寸可观,蟹肉也很饱满,不会有壳大肉少的情况。

鸡油+花雕酒有多香,只有自己去试试才知道了。

尤其花雕酒香,香味越吃越妙。

螃蟹还要自己剥难免有些麻烦,配的陈村粉吸满了汤汁是真的好吃。汤汁用来拌白饭也是一绝。

鱼米汤煮大花虾球丨椒盐虾头

挺微妙的一道菜。

用米汤煮虾球,因为淀粉的原因,虾肉煮出来特别鲜嫩,而虾也在煮的过程中释放出鲜味到米汤里,二者搭配得相得益彰。

再撒上虾籽,鲜得掉眉毛。

旁边的椒盐虾头酥脆可口,椒盐味「天妇罗」的感觉。

葱姜粉丝虾煲

传统菜了,葱姜粉丝做一切海鲜都不会错吧。

平均水品之上的出品。

粉丝最好吃~

三虾炒饭

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我也不知道我是不是当时脑袋被驴踢了,为什么要在大班楼点炒饭。(我就是主食爱好者而已)

炒饭本身是完美的,镬气满满,鲜虾,虾干,虾膏的组合也让饭的味道很鲜美。

而且分量扎实,一份可以盛出满满四碗饭。

嗝~

但真的,大班楼好吃的那么多,不要弄个饭把自己撑傻啊。

甜品

大班楼的甜品简单,就三种,桂花枸杞冰淇淋,仔姜冰淇淋,杏仁茶。

来了两次,分别试了桂花枸杞冰淇淋和杏仁茶。

冰淇淋是奶味底的,奶香十足,口感润滑,单作为牛奶冰淇淋已经出众。

又加了桂花,这个牛奶冰淇淋的高级感一下子就上来了。

至于枸杞,应该就是来混个养生脸的。

杏仁茶味道非常浓郁,用料极其扎实。

不过杏仁茶是热的,饭后还是喜欢来个冰淇淋什么的最爽口。

国内新荣记像甜品一样的红薯

这里还要说一下大班楼的伙计。

和大部分香港餐厅里的“臭脸”不一样,虽然大班楼的叔叔们脸色也不算太好,但至少平易近人,而且还爱和客人唠唠嗑,完全没有高级馆子那种无聊冷漠的专业感。

上完菜几个叔叔就在旁边聊天,看到我们拍照,还拿一小盆花来——“餐桌太白了,放一盆花拍出来才好看”。

双人推荐菜单

虽然大班楼几乎所有菜水平都非常在线,但如果点到「陈醋香菜牛舌」、「蒜蓉粉丝虾煲」,难免还是会觉得略显普通。(个人口味)

如果两个人第一次去大班楼,这样点菜,一定不会错

「例汤」

「九层塔辣椒膏炒蚬」

「龙井菊花烟熏乳鸽」

「鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉」

「十八味豉油鸡」

「桂花杞子冰淇淋」

如果是工作日中午来吃,以上一桌才1000港币出头,晚上或者周末来可能会需要2000出头。

因为大班楼的工作日有行政午餐,258港币三道菜(头盘、汤、主菜、甜点四选三),或者278港币四道菜(包含头盘、汤、主菜、甜点,选这个,冰淇淋绝对值30港币)。

套餐里还包含一人一碗丝苗米饭,用蟹汁或者豉油拌,我可以吃三碗。

螃蟹在套餐的基础上需要加588港币,但真的值得,一定要加!

如果不点螃蟹,只要556港币,国内都只能差不多吃饱的价格,就可以吃这样一桌如此高质量的粤菜,划算哭了!

所以工作日的时候到香港,千万别错过大班楼,真的太超值了!!!

汇仁肾宝。

比较推荐无限极,创立于1992年,算是一个家喻户晓的老字号养生品牌了。而且他们建立了全链条产业化管理模式,严把产品品质关,楼主可以试试看。

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