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苹果苹果中的果胶和膳食纤维可以调理肠胃,增加胃肠动力,促进胃肠蠕动;纤维素及矿物质可以很好地保护胃粘膜。因此,一天一个苹果,已经是人们熟知的健康口号。
我们生活中的诱惑越来越多,很多人就不再重视饮食的健康,吃饭不规律,刺激的东西还吃了不少,很多人都有肠胃不好的困扰,最近就有人来问小编,有什么养胃的菜谱可以给大家推荐的吗。正好小编这里有一款南瓜滑蛋牛肉粥分享给大家。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。下面我就跟大家分享这道南瓜滑蛋牛肉粥的做法,它简单快手。
南瓜滑蛋牛肉粥
配料:
大米 150克、牛肉片 150克、南瓜 300克、小葱 1根、鸡蛋 2个、精盐 适量、胡椒粉 少许、玉米淀粉 适量、料酒 适量
烹饪步骤:
1.准备材料。洋葱切小丁、小葱切葱花、牛肉切小块用玉米淀粉、料酒抓匀腌制一会、南瓜切块。
2.将切好的南瓜放入智能升降电锅里,底层倒入至第二刻度的水。插电,蒸煮15分钟,至南瓜熟透。
3.将蒸煮好的南瓜取出,粉碎成南瓜泥。
4.洗净的大米,倒入锅里,加入清水,煮开。
5.大米煮开后,加入洋葱丁。
6.煮至粥汁已经有浓稠的时候,倒入南瓜泥,搅匀。
7.加入牛肉块,继续煮开。
8.打入蛋花,加入盐调味,搅匀,煮至稠的南瓜粥。
9.撒上葱花,撒一些胡椒粉,拌匀。
烹饪小贴士:
1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存;3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜;4、挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜;5、同等大小的情况下,分量较重的那个更好;6、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面;7、南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩。胃不好除了吃南瓜还能吃啥呢?
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养胃这个东西需要长期调理的,饮食对养胃是很重要的,接下来说说我的胃部调理禁忌食物和最常吃到的食物:胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。
葡萄属于胃经,健脾养胃。适用于营养不良、身体虚弱的人群,帮助他们恢复。葡萄含有大量的卵磷脂氨基酸,维生素、蛋白质和矿物质也非常丰富,尤其是葡萄糖容易吸收和利用,有助于胃粘膜的修复。提到木瓜,人们就会想到丰胸。