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老人吃哪些坚果有益心脏,心脏不好适合吃什么坚果

日期:2022-09-19 15:54:13浏览次数:9

对人体有益,可强健大脑,堪称抗氧化之“王”。对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。被誉为“长寿果”。老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。作用与禁忌:腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。

老人吃哪些坚果有益心脏,心脏不好适合吃什么坚果

请问有什么坚果,是对心脏有好处的?

杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果 都可以的

松仁是“长寿果”

对于心脏不好的人,平时多吃哪些食物能保护心脏?

板栗是“肾之果”

开心果是“心脏之友”

葵花子是“抗忧郁之果”

……

这么多坚果都对我们有好处

这简直是吃货小康妹儿的大福利!

不过,吃坚果有益处也有禁忌哟~来跟着小康妹儿仔细瞧瞧!

核桃

核桃仁含有丰富的营养素。例如钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑,堪称抗氧化之“王”。

作用与禁忌:

1、美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃。

尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

2、一次不要吃得太多,否则会影响消化。

3、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。

板栗

栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”。

作用与禁忌:

1、由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。

2、但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。

3、最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

4、新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。

葵花籽

葵花籽富含维生素E、钾、钙、磷、铁、镁等矿物质。

作用与禁忌:

1、每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。

2、葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。

3、常嗑食葵花子 对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。

4、医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

开心果

老人吃哪些坚果有益心脏,心脏不好适合吃什么坚果

开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。

其主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。

作用与禁忌:

1、一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。

2、贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

3、开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

甜杏仁

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

作用与禁忌:

1、常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。

2、杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。

3、杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

榛子

榛子果仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E。

榛子营养丰富,人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。

作用与禁忌:

1、榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

2、由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

南瓜子

南瓜味甘、性温,入脾,胃经; 具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效; 主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

作用与禁忌:

1、美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子,可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。

2、南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。

3、但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。

4、最适合高血压病人食用,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

花生

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

作用与禁忌:

1、花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。

2、但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。

3、花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。

松子

松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。被誉为“长寿果”。

作用与禁忌:

1、松子含有蛋白质、脂肪、糖类。

2、所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。

3、老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

4、它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。

5、存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。

6、胆功能不良者应慎食。

腰果

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

作用与禁忌:

1、腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。

2、与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,应避免吃得太多。

3、此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。

(内容来源:实用小百科)

吃坚果益处多多,小康妹儿这就不一一例举~,不过这些禁忌大家还是要注意注意啦~

降低心脏性猝死率 调节血脂。提高视力 补脑益智 对心脏有益的食物 一、坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。

因为坚果中含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,能防止冠状动脉粥样硬化,预防冠心病发生,因此吃坚果可以保护心脏。但是不能多吃,因为坚果的热量很高,吃多了会导致一些疾病的发生。

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