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药膳鸡配方中药,药膳鸡配料是什么。

日期:2022-09-19 04:44:10浏览次数:7

由于秋风肃杀又开始变燥,因此自身阴血不足容易受累,肺部疾病尤其多发。“在寒露季节,有三类人群最容易受累。首先是肺结核阴血不足的患者,其次是患有慢性肺气肿的患者,因为病位在肺,肺在中医里面属于金,在燥金也就是秋天的时候,更容易伤到阴津。最后还有妇女,特别是血虚经血颜色比较淡的女性,阴津可能会受到天气的影响而进一步出现问题。”黄汉超副主任医师表示,在寒露时节,根据季节的特点,这时候我们应该通过饮食达到养阴养血和敛阳的目的,可以选择一些半温的食物,肉类方面乌鸡和甲鱼都是不错的。与此相对的,还有一些食物是不宜在这段时间食用的。另外榴莲、菠萝蜜、菠萝、芒果等热带水果也不宜多吃。

药膳鸡配方中药,药膳鸡配料是什么。

药膳鸡配料是什么

材料:乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣克、枸杞克、姜片2片。

国庆长假结束后,我们迎来了二十四节气当中的寒露。相信国庆期间出游的人们或多或少都感受到了浓浓的秋意,随着寒露节气的来临,说明已经到了深秋。在寒露节气,由于气候的改变,我们也应该对养生策略进行一定的调整。那么,寒露节气我们应该如何养生?下面就请专家给我们说一说。

寒露需提防肺部疾病 养生要注重滋养阴血

据广东省第二中医院副主任医师黄汉超在此前采访中的介绍,在寒露季节,气候开始变得又凉又干。由于秋风肃杀又开始变燥,因此自身阴血不足容易受累,肺部疾病尤其多发。

“在寒露季节,有三类人群最容易受累。首先是肺结核阴血不足的患者,其次是患有慢性肺气肿的患者,因为病位在肺,肺在中医里面属于金,在燥金也就是秋天的时候,更容易伤到阴津。最后还有妇女,特别是血虚经血颜色比较淡的女性,阴津可能会受到天气的影响而进一步出现问题。”

总的来说,对以上三部分人来说,在寒露时节都要注意做好养生保健工作,可以选择一些相应的食材来滋补阴血、调理身体。

寒露养生应该怎么吃?专家:乌鸡甲鱼是滋补的理想食材

说到节气养生,自然离不开食疗和药膳。黄汉超副主任医师表示,在寒露时节,根据季节的特点,这时候我们应该通过饮食达到养阴养血和敛阳的目的,可以选择一些半温的食物,肉类方面乌鸡和甲鱼都是不错的。

“乌鸡因为色黑,与普通鸡肉相比补血效果更好,而且也不会很燥,推荐的食谱有当归党参白术炖乌鸡,对改善头晕血虚有明显疗效,如果头晕明显还可以加入天麻。除此以外还有甲鱼,常见的方子是淮山枸杞炖甲鱼等。”

鸡汤药膳食谱配方窍门

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除了乌鸡和甲鱼外,黄汉超副主任医师认为在寒露时节我们养生还可以吃一些时令的水果,像大枣、苹果、哈密瓜等都是不错的选择,如果觉得哈密瓜偏甜偏寒凉的话,还可以用来煲汤,如哈密瓜苹果煲排骨,有润肠道的功效。另外可以煮汤的还有木瓜,木瓜煮鲫鱼汤就是一个不错的滋阴食谱。

与此相对的,还有一些食物是不宜在这段时间食用的。黄汉超副主任医师介绍说,寒露不适合吃燥热的食物,如羊肉、狗肉等,如果不是严重的阳虚或者血虚,都可以等霜降或是以后的时节再吃。另外榴莲、菠萝蜜、菠萝、芒果等热带水果也不宜多吃。

药膳鸡的做法:材料:乌鸡、红枣、枸杞、盐、葱花、淮山、姜 乌骨鸡一只,洗干净,去除内脏,鸡肉剁成略大块。姜切姜片。淮山削皮,洗净,切成大小均匀的片,码在盆底。

黄芪、当归、党参这三种中药材加入适量的水一起炖。

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