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端午节吃什么食物?,在成都过端午吃什么。

日期:2022-09-19 00:29:20浏览次数:5

在上世纪90年代初,由成都马鞍东路13号院几个老住户凭着各自的好手艺,每逢端午节在小区门口卖自家手工粽子逐渐延伸而来的传统特色。大家好,我是果儿,明天就是端午节了,端午节又叫端阳节、龙舟节,粽子节等,是我国传统节日,以纪念爱国诗人屈原。一、苋菜苋菜大多生长在四川,云南等地,一般上市季节在初夏,分为红苋、绿苋和彩苋,苋菜营养价值很高,含有人体所必须的蛋白质,碳水化合物,粗纤维,多种氨基酸,多种维生素及微量元素等,是一种热量低,含钙量高的蔬菜,而在端们节这一天四川所吃的苋菜主要是吃红苋菜,红苋菜也是好多地方必吃的“十二红”中的一红。

端午节吃什么食物?,在成都过端午吃什么。

四川端午习俗

每到端午,网络上各大网红粽子又开始热炒,但四川人有自己的“粽子一条街”。在上世纪90年代初,由成都马鞍东路13号院几个老住户凭着各自的好手艺,每逢端午节在小区门口卖自家手工粽子逐渐延伸而来的传统特色。

大家好,我是果儿,明天就是端午节了,端午节又叫端阳节、龙舟节,粽子节等,是我国传统节日,以纪念爱国诗人屈原。

每到端午节除了吃粽子,不同地域会有着不同的饮食风俗,有些地方吃黄鱼,黄鳝,烤鸭,龙虾,黄瓜等食材,有些地方吃大蒜鸡蛋,还有些地方吃茶叶蛋,盐水蛋等食材,而作为四川人过端午节,必吃的3种美食,没有大鱼大肉,显得比较朴实,果儿今天就给大家分享一下,四川人过端午节,除了吃粽子还有哪3种必吃的美食。

一、苋菜

苋菜大多生长在四川,云南等地,一般上市季节在初夏,分为红苋、绿苋和彩苋,苋菜营养价值很高,含有人体所必须的蛋白质,碳水化合物,粗纤维,多种氨基酸,多种维生素及微量元素等,是一种热量低,含钙量高的蔬菜,而在端们节这一天四川所吃的苋菜主要是吃红苋菜,红苋菜也是好多地方必吃的“十二红”中的一红。

苋菜口感略为粗糙,但吃起来特别清爽,由于其烹饪出来,颜色鲜艳靓丽,看起来特别提味,不需要过多调味料都会很好吃,做法一般都以加蒜蓉清炒为主,但苋菜焯水后,加入蒜蓉、红油、生抽、盐、醋、白糖、葱凉拌也很好吃,特别是夏季,这样凉拌一份苋菜,吃起来清爽又提味。

端午节吃什么食物?

二、咸鸭蛋

一说到咸鸭蛋,想着那鲜,香,松,软,满口带沙,富得流油的咸蛋黄,就忍不住直流口水,咸鸭蛋我们又叫盐鸭蛋,腌鸭蛋,咸鸭蛋中含有的钙和铁含量比鸡蛋和鲜鸭蛋高,端午节一到,预示着炎炎夏日即将到来,端午节吃咸鸭蛋,寓意帮助我们避暑祛毒。

三、李子

李子是一种酸酸甜甜,口感脆爽的水果,对四川人来说,端午节吃李子寓意”子孙繁衍和桃李满天下“其实也就是代表着人们对节日的美好祝福,我们在挑选李子时,不要选太硬的,太硬较生,吃起来会很酸,口感不好,最好选择外皮光滑饱满带有白粉,捏起来微微有点软的,这样的李子,成熟度刚刚好,而且很新鲜,口感脆嫩酸甜很好吃,李子含有较多果酸,热量不高,有助说促进消化,但不宜多吃。

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以上3种就是四川人端午节除了吃粽子以外必吃的美食,当然除了这些必吃的美食,在端午节这一天,家人团聚过节,也会做上一大桌子丰盛的美食,开开心心过节,以往端午节,还有喝雄黄酒的习俗,只是随着社会的进步,通过现代医学研究发现,雄黄酒具有一定的毒性,现在已经很少有人喝雄黄酒了,另外,也有端午节门上挂艾草,用艾草烧水泡澡的习俗,你们哪里端午节有哪些必吃的美食呢?欢迎评论区留言分享~

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赛龙舟是端午少不了的热闹节目,而和龙舟竞渡相比,岸上的观众更喜欢看的,是和龙舟竞渡同时进行的抢鸭子。鸭子是比赛的彩头,谁抢到就算谁的。五,插艾 一到端午,菖蒲和陈艾也会被不少人家挂在门口。

端午节时,老成都人家家大门两边都要悬挂菖蒲和艾叶。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。晾干的菖蒲艾叶熬水给家里娃娃洗澡,可以避免蚊虫叮咬。

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